شفط الدهون مصطلح شائع لدى الجميع، ويعني التخلص من تراكمات الدهون في مختلف أنحاء الجسم. هناك عدة طرق علاجية: شفط الدهون، والموجات فوق الصوتية، وغيرها، لكن أكثرها تطورًا هو شفط الدهون بالليزر أو إذابة الدهون.
إن التقنيات المستخدمة على الوجه والرقبة، على الرغم من تشابهها الكبير في التقنية مع تلك المستخدمة على الجسم، إلا أنها قد تكون مختلفة بسبب خصوصيات تشريح ووظائف الأعضاء في هذه المناطق.
وعلى الرغم من أن هذا الفصل يركز على الاستخدام الجمالي لشفط الدهون في الرأس والرقبة، إلا أنه يمكن استخدام هذا الإجراء أيضًا لحل العديد من المشاكل الجراحية الأخرى.